여름철 불청객 식중독 주요 원인 및 예방법

여름철 불청객 식중독은 장마 또는 태풍 오는 시기 집중호우로 인해 우리가 먹는 채소와 육류 또는 마시는 물까지 균에 노출되어 발생하는 것이 식중독인데요 이 내용을 본문에서 자세히 알아보도록 하겠습니다.  식중독이 발생하는 원인식중독은 대표적으로 무더운 여름철 또는 추운 겨울에 발생되는데요 그 대표적인 바이러스 균이 바로 '살모넬라' 및 '노로바이러스'입니다. 특히 무더운 여름철에는 집중호우가 발생하면서 각종 채소류에 바이러스균이 증식하게 됩니다. 이로 인해 우리는 식재료를 구입하거나 음식을 섭취할 때 바이러스에 쉽게 노출될 수 있습니다. 여름철 대표적인 식중독 바이러균으로 '살모넬라' 균이 있는데요 살모넬라 균은 다음과 같은 증상을 나타내고 있습니다.  주로 균 감염 6 ~ 72시간 후 경련성 복통, 발..